Akaretler Sıraevler’in tarihi geçmişine yakışır bir sofra kurma hayaliyle 2009 yılında hizmet vermeye başladı Kalamata Meyhane’si. Adını ve bereketini çilingir sofralarının baş tacı olan kalamata zeytininden almış. Hani şu kocaman simsiyah olanından...
Osmanlı ve Ekalliyet mutfağının geleneksel lezzetlerini sunan mutfaktan, yılların deneyimli adı Beyza Gürbüzer sorumlu. Klasik meyhane adabını, günümüz yorumuyla modernize eden Kalamata Meyhanesi’nde menü her mevsim değişiyor.Tazelikten ve mevsimden ödün vermeden hazırlanan lezzetler fiks menü olarak sunuluyor.
Aheste ve özenle hazırlanan her bir meze tabağı Kalamata’nın sofra adabını yansıtıyor.
Menüde Boşnak salatası, Tahinli Köz Biber, İşkembe Mezesi, Cibez Otu, Tarama, Caciki gibi mezelere ara sıcak olarak Bodrum Gözlemesi, Arnavut Ciğeri ve Kaşkavallı Mantar eşlik ediyor. Ana yemek ise mevsimin en güzel balığına ayrılıyor.
http://www.eksenistanbul.com/pdf/16_menu.pdf
http://www.eksenistanbul.com/pdf/16_menu.pdf
Adres: Süleyman Seba Cad. No:45 Akaretler / Beşiktaş
Telefon: 0 (212) 258 87 88
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder